cuisine

Je l'ai reçu.... ma première boite... ma première evasion box pour savourer le monde! Et quel thème : le Japon... Dans cette boite, tout le nécessaire pour confectionner des sushis, sashimis, onigiris, makis et tant d'autres... Le riz que j'ai rincé abondamment,...

Fin janvier (il y a une éternité déjà...), nous avions réuni quelques amis pour un repas festif autour du thème "Asie". Après un apéritif fourni d'amuses gueules variés et colorés, nous avons dégusté un porc au caramel maison d'après cette recette, recette...

Marseille sous la grisaille... Ines découvre le vieux port et nous apprécions son nouvel aménagement (MP 2013 oblige) certes gris et assorti au temps mais spacieux et offrant de nouvelles perspertives... Nous laissons le petit train touristique monter...

Non, pas de voyage au soleil prévu cette année, nous passerons Noël dans les brumes de Champagne (au propre comme au figuré d'ailleurs) Mais comment résister à cette recette ensoleillée entraperçue lors d'un zapping télé dans une émission culinaire où...

Sans aucune pitié pour mon régime pré-fêtes (en prévision des festivités champenoises prévues la semaine prochaine ... entre autres), ma Lili Jedi a préparé ce soir des petites macarons! A tomber!!! Elle les a assemblé autour d'une ganache au chocolat...

Les brochettes de poulet et soupe de maïs au gingembre (Recette de Abdel Alaoui dans l'émission "C'est à vous" sur France 5 le 25 avril 2012) Je regarde assez régulièrement Alexandra Sublet et je me suis plusieurs fois laissée tenter par les recettes...

Un Brown Betty aux pommes découvert ici. Mary Berry y explique : « Le Brown Betty aux Pommes est un dessert traditionnel britannique qui nous rappelle à tous de doux souvenirs d'enfance. Les pommes crues sont d'abord passées dans le sucre, la cannelle...

Tarte au citron pour 8 parts – recette adaptée de Momma Cherri’s Soul in a bowl cookbook, de Charita Jones • 250g de spéculos + 125g de beurre fondu + 1 boite de lait concentré sucré (397g) + 2 oeufs + 3 citrons jaunes (125ml de jus) • > mixer les spéculoos...

Des pommes, des bananes, des amandes, ... Ne pas confondre avec "des figues, des bananes, des noix...", mai qui se souvient de Furax? Bref un cageot de pommes au garage me faisait des yeux doux, quelques bananes leur tenaient compagnie. J'ai épluché et...

Petite Lulu a trouvé sous le sapin un kit patisserie fort rigolo... Un livre de recettes et le drôle d'ustensile que voici : Lili Jedi et Petite Lulu ont bien sûr tester ce kit assez rapidement avec beaucoup d'entrain. Pour 50 petits beurre maison, il...