Des petits beurres maison...

Publié le par katilin

Petite Lulu a trouvé sous le sapin un kit patisserie fort rigolo...

 

Un livre de recettes et le drôle d'ustensile que voici :

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Lili Jedi et Petite Lulu ont bien sûr tester ce kit assez rapidement avec beaucoup d'entrain.

 

Pour 50 petits beurre maison, il a fallu :

200g de sucre cristal

200g de beurre demi-sel

12,5 cl d'eau

2g de sel

500g de farine

1/2 sachet de levure chimique

et 125g d'éclats de pistaches

 

Après avoir mélangé tout cela, elles ont laissé reposer la pâte 3h30 au frigo.

L'attente a semblé interminable, mais une fois la pâte durcie, elles ont pu étalé et joué avec l'emporte pièce!

 

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Ces petites merveilles ont été enfournés un petit quart d'heure dans un four préchauffé à 180°C, jusqu'à être bien dorés sur les bords. Après refroidissement, toute la famille a pu se régaler.

 

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Essayez pour voir, rien que l'odeur qui se dégage du four met l'eau à la bouche...

Publié dans cuisine

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ktlinchiffons 07/03/2012 12:57

Lance toi, c'est très sympa à faire ;o)) et à déguster

odile 07/03/2012 10:55

j'ai ce kit, mais toujours pas testé !! tes biscuits ont l'air appétissants !