Une petite recette pour démarrer en douceur.
Nous nous sommes régalées les filles et moi à savourer ces lamelles d'encornets à la persillade.

Ingrédients (pour 3 personnes) :

-  500g de lamelles d'encornet fraîches de chez le poissonnier
- 1 gousse d'ail
- persil

Préparation : 5 min
Plonger les lamelles d'encornet dans de l'eau bouillante jusqu'à qu'elles diminuent un peu et qu'elles rendent l'écume(5min).
Les égoutter et les couper en dés.
Chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive, jeter les morceaux d'encornet.
Quand les encornets commencent à roussir, ajouter l'ail et le persil à feu vif. Remuer et éteindre le feu.

Pardon, j'oublie un peu mon blog en ce moment, entre la vie au grand air, au soleil, dans le jardin, la fatigue de fin d'année, les premiers barbecues et les sorties diverses (mai et juin sont toujours très chargés!) : les excuses ne manquent pas!
Mais les température extérieures montent et je retrouverai bientôt mon ordinateur dans la fraîcheur du salon aux heures les plus chaudes de la maison.

Ma nièce fêtait son première anniversaire...
 
Après une visite chez le suédois bien connu, je suis revenue avec un meuble de rangement en escalier, des casiers blancs, roses et rouges... assortis à sa chambre. Et des accessoires de dinette : assiettes, couverts, batterie en inox...
Il ne me restait qu'à customiser et hop, voilà le résultat :














De la peinture, des naperons en dentelle, des stylos Tulip pour écrire en relief, 4 crochets.. et voilà

Célénie était ravie!